TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN – Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta berencana mengenalkan komoditas salak unggulan jenis baru yang akan melengkapi salak pondoh super yang lebih dulu dikenal di pasaran.
“Komoditas salak jenis baru ini yakni salak madu probo yang saat ini dalam proses pengurusan label hak paten di Kementerian Pertanian,” kata Kepala Bidang Tanaman Pangan dan Hortikultura, Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kabupaten Sleman, Edi Srihamarmanta, Senin (6/4/2015).
Menurut dia, salak madu probo ini sudah dikembangkan sekitar 2003, oleh seorang warga bernama Probo, di Dusun Soko, Desa Merdikorejo, Kecamatan Sleman.
“Yang mengembangkan jenis salak baru ini awalnya dulu Pak Probo, kemudian karena rasanya yang manis jenis salak ini diberi nama madu probo,” ungkapnya.
Ia mengatakan, salak madu probo tersebut, beberapa waktu lalu telah diajukan legalitasnya ke Kementerian Pertanian untuk mendapatkan label, bahwa salak madu probo ini merupakan komoditas asli asal Sleman.
“Kami tunggu, mungkin Juni nanti sudah keluar labelnya, dan langsung akan kami kembangkan dan promosikan,” tuturnya.
Edi mengatakan, setelah sah mendapatkan label tersebut, maka Kabupaten Sleman mempunyai dua jenis salak yang sudah dipatenkan yaitu salak pondoh super dan madu probo. (Antara)
—
Distribusi: Tribun Jogja
Speak Your Mind